Quel que soit le secteur, lorsqu’une entreprise est amenée à traiter des marchandises réfrigérées, des précautions particulières doivent impérativement être prises afin de garantir le respect des processus de conservation. En agroalimentaire comme dans le domaine pharmaceutique, ce sont des températures de stockage précises qui sont imposées, nécessitant alors de s’équiper d’installations de stockage frigorifique adaptées. CAPSA vous présente ici sa gamme de containers stockage froid et vous dévoile tout ce qu’il y a à savoir au sujet d’une telle contrainte de conservation.

Avant toute chose, il est important de remettre en lumière ce qu’est exactement le stockage frigorifique, comment il fonctionne et les exigences à prendre en compte pour respecter la chaîne de froid. 

Lorsque nous parlons de stockage frigorifique, nous nous attardons sur le stockage de produits à basse température. Il peut s’agir de différents types de productions : des denrées alimentaires (produits laitiers, viandes, etc.), mais également des médicaments ou des cosmétiques. Cela permet de conserver leurs propriétés, tout en garantissant la salubrité, notamment lorsqu’il est question d’aliments comestibles. 

De manière à proposer un stockage frigorifique efficace, qui répond aux normes en vigueur, il convient de s’équiper en conséquence. Si les chambres froides sont une solution adaptée dans différentes situations, celles-ci connaissent aujourd’hui un concurrent de taille : les containers frigorifiques. Pensés pour satisfaire les exigences des différents secteurs, ils se démarquent comme une solution clés en main pour de multiples industries. En effet, leur système de refroidissement performant permet de préserver les produits conservés, afin d’en garantir la qualité et la durée de vie. Nous étudierons plus en détail le fonctionnement des containers frigorifiques et leur utilisation dans le cadre d’un stockage froid. 

Si certains produits, notamment dans le secteur agroalimentaire ou pharmaceutique, doivent respecter des conditions de conservation strictes, c’est en raison des effets néfastes que peuvent avoir les changements de température. Ainsi, plusieurs réglementations sont imposées lorsqu’il est question de stockage frigorifique. 

Dans un premier temps, que vous optiez pour une chambre froide ou un container frigorifique, il conviendra de disposer d’un capteur de température, permettant de surveiller de près les éventuelles variations, avant que celles-ci ne causent de dommage sur les produits conservés. 

Lorsqu’il est question du stockage frigorifique, il est également important de respecter un certain nombre de contraintes en termes de nettoyage afin de limiter la prolifération des bactéries. L’organisation optimale des containers frigorifiques facilite notamment leur désinfection régulière, pour un respect optimal des consignes d’hygiène. 

Privilégiés par un grand nombre d’entreprises, les containers frigorifiques sont une excellente alternative aux chambres froides et sauront vous assurer des performances optimales pour la conservation de vos produits. Généralement utilisés pour le stockage dans les entrepôts, ils peuvent également être préconisés pour la transformation alimentaire ou pour le stockage avant transformation. Par ailleurs, les containers frigorifiques sont également favorisés dans le transport de denrées alimentaires ou autres produits nécessitant un contrôle strict des températures. En effet, le conteneur s’adapte aux différents modes de transport, et saura garantir la préservation des marchandises les plus sensibles. 

Enfin, parmi les avantages notables d’une telle alternative pour le stockage froid, nous retrouvons le choix des volumes. Nous le verrons ci-dessous, ce sont plusieurs modèles de containers qui vous sont proposés, présentant des volumes allant de 10 pieds à 40 pieds, pour une adaptabilité optimale. 

Pour une solution de stockage frigorifique qui répond aux attentes de chacun, CAPSA met en avant différents produits, aux performances variées. 

Le container frigorifique REEFER

Le container frigorifique REEFER est parfaitement adapté à la conservation et le contrôle des produits, qu’il s’agisse de denrées alimentaires ou autre (agricole, restauration, grande cuisine, viticulture, pharmaceutique, industrie, chimie, textile, etc.). En termes de volume, nous vous proposons des modèles de 10 à 40 pieds, vous permettant de disposer d’une solution de stockage en accord parfait avec vos besoins. 

Pour une gestion optimale des températures, le container frigorifique REEFER dispose d’un modem de contrôle à distance, ainsi que de plusieurs dispositifs de sécurité (alarme de température, alarme en cas de personnes enfermées, etc.). Aussi, des aménagements intérieurs vous sont proposés, tels qu’un rideau à lamelle négatif, une poignée easy-handling, ou encore une isolation 70 mm en mousse polyuréthane. 

Le container isotherme

Avec des parois intérieures en polyuréthane, le container isotherme offre une excellente isolation, vous permettant de conserver efficacement les produits, alimentaires ou non. En revanche, contrairement au modèle REEFER, le conteneur isotherme ne produit pas de froid, il ne dispose donc pas de système de contrôle de température. Toutefois, celui-ci est adapté au stockage froid de nombreux secteurs : GMS, agricole, restauration, grande cuisine, viticulture, pharmaceutique, défense, industrie, chimie et textile. 

Pour simplifier, le le container isotherme est un container reefer sans machine à produire du froid.

Avec CAPSA, vous aurez le choix entre trois modèles de conteneurs isothermes : 

• Le container isotherme 10 pieds
• Le container isotherme 20 pieds
• Le container 40 pieds High Cube isotherme

Les accessoires 

De façon à garantir un stockage froid optimal, qui saura allier performance et praticité, nous vous proposons également toute une gamme d’accessoires. Béquilles, rampes d’accès, roulettes, bridge fitting, plaques de répartitions, et bien d’autres produits indispensables. 

Quel que soit le secteur, le stockage frigorifique répond à différentes réglementations qui ne peuvent être détournées. Il convient de respecter un certain nombre de conditions, permettant de garantir la viabilité et la salubrité des produits conservés ; ce que garantit CAPSA avec ses différents modèles de containers.